Ja, heel lang terug had ik ook een tuin. Nou, die heb ik nog steeds hoor! Helaas ben ik er al veel te lang niet geweest en is het op dit moment een beetje een zooitje. Er staan nog pastinaken, wortels (helaas bevroren) en andere mislukte groente op, zoals mislukte boerenkool en mislukte spruitjes.
Maar ik werd wakker geschud door Annemiek. Ik moet weer gaan plannen en en gaan voorbereiden. Januari is alweer bijna voorbij! Ik moet haasten! Ik moet mijn koude bak zaaiklaar maken, mijn tuin opruimen, mest bestellen, mijn zaden uitzoeken, de planning maken, enz enz.. 
Ik ga avnavond meteen de mest bestellen. Had ik maar iemand die me kon helpen met de tuin.
Maar we gaan het egwoon weer proberen! Ik laat me niet uit het veld (moestuin) slaan!
Algemeen, Voorbereiden
opruimen, plannen
Ja, je moet er natuurlijk iets van maken! Ik heb de eerste 2 ladingen gewone vleestomaten verwerkt tot pastasaus. Gewoon koken met knoflook, ui (uit eigen tuin), italiaanse kruiden en een paar pepertjes (uit eigen tunnel 
). Dit heb ik vervolgens in potten gedaan, dus ik heb voorlopig een flinke voorraad saus. Echt leuk!
De tomaten die ik zelf gezaaid had, was de droogtomaten mix van De Nieuwe Tuin. Deze zijn echt mooi geworden! Ik heb ze dus gedroogd in de oven op advies van mijn schoonzusje. In 4-en gesneden en op 2 bakplaten in de oven op iets minder dan 100 graden.
Dat ging allemaal vrij goed. Het duurt even, maar dat wist ik van te voren. Toen wilde ik ze in potjes doen met olie. En mijn schoonzus had gezegd dat ik de olie een beetje warm moest maken. Dus ik had de olie in een pannetje op gezet. De tomaten in potjes, wat knoflook erbij en dan de olie erover heen. Dus ik deed de olie in mijn maatbeker en deed het in het eerste potje. Dat begon helemaal te sissen! Dus ik dacht meteen misschien is de olie iets te warm. Dus ik laat het even staan. Toen ik mij weer omdraaide naar de maatbeker met olie zag ik nog net dat de maatbeker langzaam in elkaar zakte en alle olie over het aanrecht liep!! Ahhhh!! Het was inderdaad iets te warm geworden.. ja ik ben een leek in werken met olie.. Nouja toen alle bende was opgeruimd heb ik de olie maar niet meer zo heet gemaakt 
.
Verwerking
drogen, inmaken, tomaten
Tomaten, tomaten en nog eens tomaten…
Begin dit jaar ben ik druk bezig geweest met tomatenplantjes te zaaien. Die kwamen massaal op, maar niet alles heeft het overleefd. Ik had nog een paar plantjes die ik bij mijn broer heb gebracht. Hij heeft namelijk een grote folietunnel op zijn werk staan, die ook al vol stond met tomatenplanten. Daar hebben we een aantal van mijn plantjes ook bij gezet. Ook mijn peper, paprika en aubergine plantjes konden er nog bij.
Nu een aantal maanden verder zit ik met een massaal tomatenoverschot! Vooral de tomatenplanten van mijn broer hebben een grote opbrengst en nu hij op vakantie is moet ik plukken. Mijn eigen tomaten zijn vooral grappige gekleurde en kleintjes.. De pepers, paprika en zelfs de aubergine doen het ook! Echt leuk. Volgende postje gaat over wat ik er allemaal van gemaakt heb.. En de foto’s komen ook nog!!! 
Folietunnel, Oogst
aubergines, paprika, pepers, tomaten
Ja alweer even geleden dat ik wat schreef, stom he? Het is zonde dat ik het niet goed bijhoudt, eigenlijk gaat het hier net als op mijn tuin. Ook daar doe ik te weinig aan, het is gewoon zonde. Ik hoop dat het weer wat beter gaat met mn tuin en hier straks. Nu de winter er weer aan zit te komen is het ook weer rustiger op mijn tuin. Maar evengoed..
Het is gewoon jammer! 
Algemeen
Ja het is zover, de eerste grote oogst is binnen! Ik heb afgelopen weekend 4 kilo aardbeien geplukt.. En er zit nog veel meer aan. Ze zijn heerlijk en groot. Ik heb al aan mn familie uitgedeeld en ik heb jam gemaakt. Dat was alweer een tijdje geleden, maar het was weer erg leuk! Ik had niet zoveel gemaakt, maar het in leuke mini potjes gedaan. Zo kan iedereen proeven. Ik vind het heerlijk. Ook heb ik een rijstvlaai gemaakt met aardbeien. Deze vond ik ook goed gelukt. Ik heb ook 2 zakjes aardbeien ingevroren, maar zag later dat ik ze beter eerst los had kunnen invriezen.. Maarja.. Ook heb ik wat aardbeien gepureerd met suiker en dit ook ingevroren. Dit kan ik vast nog wel ergens voor gebruiken in het najaar.
Morgen ga ik weer plukken. En ik heb alweer een leuk receptje gevonden voor aardbeienlikeur op deze geweldige blog! Ook ga ik nog een aardbeienflan maken. Ik ben van plan om elke week een taart te maken.. (niet voor mezelf hoor!!).
Verder ben ik gister druk in de weer geweest met vlierbloesem. Ik heb nu ongeveer 4 liter vlierbloesemsiroop gemaakt en 2 liter vlierbloesemstroop (die een beetje dun is uitgevallen). Ook ga ik van de week nog vlierbloesemchampagne maken. Ik heb flessen besteld op de site van Brouwmarkt.
In de tuin gaat het verder wel goed. De kapucijners groeien prima en ik heb ook snijbonen en wittebonen geplant. Nog even en ik kan rode en zwarte bessen plukken. Er staat ook nog wel erg veel onkruid.. helaas.. Mn aspergeplantjes heb ik nu ook buiten gezet. We wachten het rustig af.. Mijn koolplantjes worden ook geterroriseerd door vogels en/of rupsen en slakken. Ik heb er nu videoband overheen gespannen. hopelijk laten ze ze nu wat met rust. Ow en mn peultjes zijn heerlijk!
Nog een vraag: Wie weet er leuke dingen die ik kan maken met een overschot aan pruimenjam wat ik nog heb staan??
Groentes, Oogst, Verwerking
aardbeien, bonen, jam, kapucijners, kool, peulen, taart, vlierbloesem
Het is erg groeizaam weer! Helaas vind mijn onkruid dat ook. Het is echt helemaal groen. Afgelopen weekend was het niet echt lekker weer voor de tuin, dus dat loopt dan ook weer tegen. Gelukkig heeft mijn moeder al aangeboden om te helpen met wieden en schoffelen. Even kijken wanneer we dat gaan doen.
Verder heb ik wel nog wat gezaaid. De witlof is gezaaid en ik heb wat winterwortels opnieuw gezaaid, want er was 1,5 regel niet opgekomen. Waarschijnlijk had ik daar te oud zaad voor gebruikt.
Ook ben ik begonnen met het weghalen van mijn bollen. Dan kunnen daar mijn spruitjes staan, want die moeten nodig naar mijn tuin verhuizen. Ook mijn mais kan al de volle grond in!
Ik heb trouwens mijn paprika/peper/tomaten planten bij mijn broer in een tunnel gezet. Hij heeft namelijk een hele mooie grote tunnel bij zijn werk staan. Daar heeft hij al veel tomatenplanten en andere dingen staan. En voor mijn plantjes was ook nog wel plek, gelukkig!
wieden, Zaaien
bollen, onkruid, paprika, pepers, tomaten, winterwortels, witlof
Ja, ook binnen groeit alles hard. Terwijl mijn aspergeplantjes zo’n trage start hadden, heb ik ze nu allemaal al in aparte potjes gezet. Nog even groeien en ze kunnen in de tuin! Ook heb ik, heel grappig, een champignonnen setje! Die staat bij mij in de hal en het doet het gewoon. Ik heb vandaag mijn eerste 4 champignons geoogst, met 1 best wel grote. Nu stond er dat je ze niet te groot moet laten groeien omdat dan de smaak achteruit gaat. Morgen ga ik ze eten.
Ik ben vandaag ook nog buiten aan de gang geweest. Ik heb een groot net over mijn bessenstruiken gedaan en begonnen met de strijd tegen het onkruid. Ook heb ik wat dingen verplant die ik binnen had staan, lampionbesplantjes en wat bloemen. En ik heb 2 komkommerplanten geplant, die had ik gekocht. Al mijn zaaiwerk laat nog even op zich wachten. Ik wil nog zaaien: witlof, haverwortel, bietjes en worteltjes. En ik ga binnenkort mijn maisplantjes en spruitjes uitplanten. Ow en ik heb vandaag snijbonen, witte bonen en bruine bonen in mijn koude bak gezaaid!
Haha.. beetje veel in 1 bericht.. Hieronder kun je zien hoe snel champignonnen groeien in 3 dagen..
Oogst, Planten, Voorbereiden, Zaaien
champignons, koude bak, Zaaien
Alweer tijdje terug dat ik iets schreef he? Nou ik ben wel bezig geweest hoor! Zelfs op Koninginnedag ben ik ontsnapt aan alle ellende op tv en ben ik in de tuin bezig geweest. Er stond namelijk een hele kluwe kweek tussen mijn aardbeien. Deze heb ik (hopelijk) helemaal verwijderd en in de grijze bak gegooid, wat een rotspul. Er moesten zelfs aardbeienplanten helemaal uit de grond gehaald worden. Ik hoop dat die nog een beetje bijtrekken. Maar het is nu weer keurig schoon!
Verder zag mijn tuin vooral erg groen van het miniscule onkruid. Ik ben daar het afgelopen vrijdag dus mee aan de slag gegaan. Echt op de knieën en met de hand alle kleine plantjes wegtrekken. Dit moest wel omdat het tussen al mijn kleine zaaigoed stond. Het is nog lang niet klaar. En nu met de regen groeit het weer extra hard ben ik bang.
Ik heb ook nog wat Crocosmia’s en Fresia’s geplant, een beetje laat maar hopelijk heb ik er in de herfst wat aan. Ook heb ik spinazie gezaaid (3e keer) en schorseneren (helemaal nieuw voor mij) en ik heb opnieuw doperwten gezaaid, want die doen het bij mij niet.. 
Ik heb ook rabarber geoogst en een deel met banaan gekookt, echt heerlijk! De rest heb ik in een wekpot met wodka en suiker gedaan.. Ben heel benieuwd, nog een paar weken wachten. Wat wel grappig was, was dat ik naar mijn ID kaart werd gevraagd bij het kopen van de wodka.. IK BEN 25!! Haha.. Ik zie er dus nog jong uit 
Hopelijk kan ik dit weekend weer hard aan de slag!
Landbewerken, Planten, wieden, Zaaien
aardbeien, crocosmia, doperwten, fresia's, onkruid, rabarber, schorseneren, spinazie, Zaaien
Het is heel vreemd maar volgens mij is mijn tuin al vol! Het komt misschien omdat ik wat geultjes heb gegraven, maar mijn tuin is echt vol. 200 m2 groente en fruit. Ok, er moeten nog een paar dingen gezaaid worden, maar dat doe ik begin mei.. dus over 2 weken.
Afgelopen woensdag en weekend heb ik weer veel gedaan. Alle koolplantjes uit de koude bak staan nu in de volle grond. Ook heb ik gaas gedaan over mijn tuinbonen, maar ze zijn eigenlijk al half opgegeten door vogels. Grr.. Kan nu ook niet echt meer zaaien. Volgend jaar maar weer.
Verder weer bloemen geplukt en zonnebloemen gezaaid.
En het grote schoffelen is begonnen! En tussen mijn aardbeien van vorig jaar staat allemaal kweek, dat moet ik met de hand weg halen. Heb ik nog wel een klusje aan dus.
Mijn moeder heeft woensdag ook goed geholpen! Ze heeft een stukje omgespit, hier moet de witlof komen. En ze heeft ook geschoffeld. Thnx mam!
Landbewerken, Planten, Zaaien
kool, schoffelen, tuinbonen, wieden, zonnebloemen
