"De Tuin" » Oogst

Aardbeien!!

Willemijn — Tue, 15 Jun 2010 09:24:12 +0000

En ze zijn lekker..
Gisteravond ook nog even snel de tuinbonen getopt. Die staan er echt goed bij! Ik ben trots op mijn tuintje!

Tomatengekte

Willemijn — Thu, 17 Sep 2009 12:17:12 +0000

Tomaten, tomaten en nog eens tomaten…
Begin dit jaar ben ik druk bezig geweest met tomatenplantjes te zaaien. Die kwamen massaal op, maar niet alles heeft het overleefd. Ik had nog een paar plantjes die ik bij mijn broer heb gebracht. Hij heeft namelijk een grote folietunnel op zijn werk staan, die ook al vol stond met tomatenplanten. Daar hebben we een aantal van mijn plantjes ook bij gezet. Ook mijn peper, paprika en aubergine plantjes konden er nog bij.
Nu een aantal maanden verder zit ik met een massaal tomatenoverschot! Vooral de tomatenplanten van mijn broer hebben een grote opbrengst en nu hij op vakantie is moet ik plukken. Mijn eigen tomaten zijn vooral grappige gekleurde en kleintjes.. De pepers, paprika en zelfs de aubergine doen het ook! Echt leuk. Volgende postje gaat over wat ik er allemaal van gemaakt heb.. En de foto’s komen ook nog!!!

Aardbeien!!

Willemijn — Tue, 16 Jun 2009 14:11:33 +0000

Ja het is zover, de eerste grote oogst is binnen! Ik heb afgelopen weekend 4 kilo aardbeien geplukt.. En er zit nog veel meer aan. Ze zijn heerlijk en groot. Ik heb al aan mn familie uitgedeeld en ik heb jam gemaakt. Dat was alweer een tijdje geleden, maar het was weer erg leuk! Ik had niet zoveel gemaakt, maar het in leuke mini potjes gedaan. Zo kan iedereen proeven. Ik vind het heerlijk. Ook heb ik een rijstvlaai gemaakt met aardbeien. Deze vond ik ook goed gelukt. Ik heb ook 2 zakjes aardbeien ingevroren, maar zag later dat ik ze beter eerst los had kunnen invriezen.. Maarja.. Ook heb ik wat aardbeien gepureerd met suiker en dit ook ingevroren. Dit kan ik vast nog wel ergens voor gebruiken in het najaar.
Morgen ga ik weer plukken. En ik heb alweer een leuk receptje gevonden voor aardbeienlikeur op deze geweldige blog! Ook ga ik nog een aardbeienflan maken. Ik ben van plan om elke week een taart te maken.. (niet voor mezelf hoor!!).
Verder ben ik gister druk in de weer geweest met vlierbloesem. Ik heb nu ongeveer 4 liter vlierbloesemsiroop gemaakt en 2 liter vlierbloesemstroop (die een beetje dun is uitgevallen). Ook ga ik van de week nog vlierbloesemchampagne maken. Ik heb flessen besteld op de site van Brouwmarkt.

In de tuin gaat het verder wel goed. De kapucijners groeien prima en ik heb ook snijbonen en wittebonen geplant. Nog even en ik kan rode en zwarte bessen plukken. Er staat ook nog wel erg veel onkruid.. helaas.. Mn aspergeplantjes heb ik nu ook buiten gezet. We wachten het rustig af.. Mijn koolplantjes worden ook geterroriseerd door vogels en/of rupsen en slakken. Ik heb er nu videoband overheen gespannen. hopelijk laten ze ze nu wat met rust. Ow en mn peultjes zijn heerlijk!

Nog een vraag: Wie weet er leuke dingen die ik kan maken met een overschot aan pruimenjam wat ik nog heb staan??

Ook binnen..

Willemijn — Sat, 09 May 2009 19:54:16 +0000

Ja, ook binnen groeit alles hard. Terwijl mijn aspergeplantjes zo’n trage start hadden, heb ik ze nu allemaal al in aparte potjes gezet. Nog even groeien en ze kunnen in de tuin! Ook heb ik, heel grappig, een champignonnen setje! Die staat bij mij in de hal en het doet het gewoon. Ik heb vandaag mijn eerste 4 champignons geoogst, met 1 best wel grote. Nu stond er dat je ze niet te groot moet laten groeien omdat dan de smaak achteruit gaat. Morgen ga ik ze eten.
Ik ben vandaag ook nog buiten aan de gang geweest. Ik heb een groot net over mijn bessenstruiken gedaan en begonnen met de strijd tegen het onkruid. Ook heb ik wat dingen verplant die ik binnen had staan, lampionbesplantjes en wat bloemen. En ik heb 2 komkommerplanten geplant, die had ik gekocht. Al mijn zaaiwerk laat nog even op zich wachten. Ik wil nog zaaien: witlof, haverwortel, bietjes en worteltjes. En ik ga binnenkort mijn maisplantjes en spruitjes uitplanten. Ow en ik heb vandaag snijbonen, witte bonen en bruine bonen in mijn koude bak gezaaid!
Haha.. beetje veel in 1 bericht.. Hieronder kun je zien hoe snel champignonnen groeien in 3 dagen..

Spinazie! Spinazie!

Willemijn — Wed, 15 Apr 2009 08:47:30 +0000

Gisteravond heb ik eindelijk mijn eerste spinazie gegeten!

Het was de spinazie uit de koude bak. En het was echt heel lekker. Nu wachten op mijn eerste oogst uit de volle grond.. en de 2e oogst en de 3e…