12

Ja het is zover, de eerste grote oogst is binnen! Ik heb afgelopen weekend 4 kilo aardbeien geplukt.. En er zit nog veel meer aan. Ze zijn heerlijk en groot. Ik heb al aan mn familie uitgedeeld en ik heb jam gemaakt. Dat was alweer een tijdje geleden, maar het was weer erg leuk! Ik had niet zoveel gemaakt, maar het in leuke mini potjes gedaan. Zo kan iedereen proeven. Ik vind het heerlijk. Ook heb ik een rijstvlaai gemaakt met aardbeien. Deze vond ik ook goed gelukt. Ik heb ook 2 zakjes aardbeien ingevroren, maar zag later dat ik ze beter eerst los had kunnen invriezen.. Maarja.. Ook heb ik wat aardbeien gepureerd met suiker en dit ook ingevroren. Dit kan ik vast nog wel ergens voor gebruiken in het najaar.
Morgen ga ik weer plukken. En ik heb alweer een leuk receptje gevonden voor aardbeienlikeur op deze geweldige blog! Ook ga ik nog een aardbeienflan maken. Ik ben van plan om elke week een taart te maken.. (niet voor mezelf hoor!!).
Verder ben ik gister druk in de weer geweest met vlierbloesem. Ik heb nu ongeveer 4 liter vlierbloesemsiroop gemaakt en 2 liter vlierbloesemstroop (die een beetje dun is uitgevallen). Ook ga ik van de week nog vlierbloesemchampagne maken. Ik heb flessen besteld op de site van Brouwmarkt.

In de tuin gaat het verder wel goed. De kapucijners groeien prima en ik heb ook snijbonen en wittebonen geplant. Nog even en ik kan rode en zwarte bessen plukken. Er staat ook nog wel erg veel onkruid.. helaas.. Mn aspergeplantjes heb ik nu ook buiten gezet. We wachten het rustig af.. Mijn koolplantjes worden ook geterroriseerd door vogels en/of rupsen en slakken. Ik heb er nu videoband overheen gespannen. hopelijk laten ze ze nu wat met rust. Ow en mn peultjes zijn heerlijk!

Nog een vraag: Wie weet er leuke dingen die ik kan maken met een overschot aan pruimenjam wat ik nog heb staan??

Vlierbloesemsiroop Taart!! Snijbonen

2

Afgelopen vrijdag heb ik de hele dag heerlijk in de tuingewerkt!
Het was echt ideaal weer en ik werd zelfs bruin.. Ik heb nu al mijn aardappels gepoot, kapucijnerplantjes uit de koude bak geplant, rekken voor de bonen neergezet en doperwten, peulen, winterwortels, bietjes, pastinaken en savooikool gezaaid. Dus ik heb al best veel gedaan. Ik hoop niet dat ik overal te vroeg mee ben, maar dat zien we dan wel weer. Frank was ook nog even langs geweest omdat hij vond dat mijn bramenhek niet recht genoeg stond. Nu heeft hij de buitenste palen vastgezet aan kleine paaltjes, zodat het draad strak aangetrokken worden. Dat ziet er nu dus weer heel professioneel uit!
Ook komen er al diverse spruitjes van groentes en bloemen boven (tuinbonen, uien, pioenroos en crocosmia). Het is echt lente!

Overzicht

3

Dit weekend was het weer heerlijk tuinweer! Zaterdag heb ik ook lekker in de tuin gewerkt.
Ik heb weer een stukje grond omgespit en daar de vroege aardappels op gezet. Dat was ook wel nodig want ze waren aan het uitlopen. Ik heb nu 3 regels Frieslanders en dan moeten er nog late aardappels naast. Ik heb ze ook meteen aangeaard, voor het eerst dit jaar dus ben benieuwd of het helpt tegen de nattigheid.
Ik heb ook nog worteltjes, radijsjes, prei en een regel spinazie gezaaid. Hoop dat het niet te vroeg is.
In de koude bak begint alles ook te groeien, koolplantjes, kapucijners, slaplantjes en spinazie. Grappig om te zien dat er echt iets groeit.

Ik heb eindelijk gezaaid in de koude bak! En dat nog wel op mijn verjaardag.. 🙂

Ik heb de volgende dingen gezaaid:
- Spinazie
- Diverse kolen (bloem- savooi- rode- en minibloemkool)
- Prei
- Sla
- Kapucijners
- Doperwten
- Peulen
Het is de bedoeling dat dit dan straks overgeplant kan worden in de tuin, behalve de sla en de spinazie natuurlijk. Ik hoop dat het gaat lukken!

De koude bak